Мифы здорового питания:
Финики и Мёд

Обсуждая тему правильных и разумных перекусов на Курсе Эволюции Тела и в индивидуальных консультациях, часто появляется вопрос относительно пользы некоторых продуктов.

В этом обзоре поговорим о Финиках, и Мёде

Сегодня большинство уже понимает вред рафинированного сахара и сладостей для организма и поэтому начинают искать альтернативы.
Не вникая в детали, люди делают выбор в пользу сухофруктов и очень часто выбирают Финики.

Давайте разберемся насколько этот выбор разумный:

1. Количество углеводов (72 гр на 100 гр) в целом меньше чем в чистом сахаре( 99 гр на 100 гр).
Однако больше чем в шоколадном батончике(69 гр/100 гр), и намного больше чем в халве(50 гр/100 гр) и лишь немного меньше упомянутого ранее меда(80 гр/100 гр).

2. Гликимический Индекс ПРОСТО РЕКОРДНЫЙ! 146 ед.
Это значит, что припопадении в организм реакция повышения уровня сахара просто сверхскоростная.
Напомним, что сахар имеет Г.И. 70 - т.е. у Фиников в 2 раза ниже и это значит что сахар в крови взлетит очень быстро

3. Фруктоза способна превращаться в жировую ткань очень быстро.
Исходя из этого можно сделать вывод:
"Если у Вас есть желание сохранить фигуру и не провоцировать развитие Сахарного Диабета - то лучше Финики отложить далеко в сторону!"

Обращайтесь за индивидуальной консультацией и сопровождением к нашим экспертам(ЗДЕСЬ).
Присоединяйтесь на "Курс Эволюции Тела":
Практическая Диетология и
Базовая Нутрициология и
Курс "Биохимия счастья и успеха".

Для многих людей Мёд - является безусловно полезным продуктом и однозначно полезнее, чем САХАР!

Давайте разберем этот Миф по полочкам:

Для этого мы обратимся к питательной ценности меда.

1. Углеводов в составе Мёда действительно немного меньше 80,3 гр/100 гр. чем в сахаре 99,8гр/100гр.

2. Распространенное мнение, что Мёд содержит много полезных веществ - не является достоверным, т.к. сильно зависит от местности, где он собран(экология и состояние почвы).
Кроме того сбор Мёда и его хранение влияет на качество продукта. И кроме всего прочего - добросовестность производителя(добавляется сахар и другие вещества). Промышленный мед не содержит многих полезных веществ.

3. Мёд - это смесь 2-х видов углеводов: глюкозы(32%) и фруктозы(38%). Из которых Фруктоза способна переводиться в жировую ткань в нашем теле без повышения уровня сахара.

4. Гликимический Индекс Мёда(скорость повышения уровня сахара в крови) - равен 90 ед, и это на 20 ед. больше чем у САХАРА!. Т.е. реакция на Мёд организма будет более негативной, чем на сахар.

Сегодня многие люди отказываются от САХАРА в пользу МЁДА, однако даже не догадываются, что эта замена может иметь больше последствий для организма.

Обращайтесь за индивидуальной консультацией и сопровождением к нашим экспертам(ЗДЕСЬ).
Присоединяйтесь на "Курс Эволюции Тела":
Практическая Диетология и
Базовая Нутрициология и
Курс "Биохимия счастья и успеха".