Меню
Здоровье современного человека

МИКРОФЛОРА ЧЕЛОВЕКА и Симбиотические отношения

Для продвинутых
Микрофлора и Симбиоз

«МИКРОФЛОРА ЧЕЛОВЕКА — микроорганизмы, обитающие на коже и слизистых оболочках, находящиеся в состоянии динамического равновесия друг с другом и с организмом человека. Нормальное состояние микрофлоры называется эубиозом.

Микрофлора человека — важная метаболическая система, синтезирующая и разрушающая собственные и чужеродные субстанции, участвующие в абсорбции и переносе в организм человека как полезных, так и потенциально вредных агентов.

Микрофлора человека вносит значительный вклад в морфогенез тканей, метаболизм углеводов, азотистых соединений, стероидов, водно-солевой обмен, в детоксикацию различных веществ, образование мутагенов и антимутагенов, в иммунитет и т.д.

Важнейшей функцией микрофлоры является ее участие в формировании колонизационной резистентности, под которой подразумевается совокупность механизмов, придающих стабильность нормальной микрофлоре и обеспечивающих предотвращение колонизации организма человека посторонними микроорганизмами».

О чем это говорит? Да всё о том же: без зубиоза в ваших кишках — капут морфогенезу ваших тканей, капут метаболизму и абсорбции ваших питательных элементов, капут вашему иммунитету, капут вашей резистентности и привет — колонизации…

Даже если вы не понимаете сути всех этих терминов — пять физиологических капутов и одна колонизация посторонними микроорганизмами ваших собственных кишок пострашнее сибирской язвы в вашем почтовом ящике!

Как видите, какой стол — такой стул, какой стул — такое здоровье

Симбиотические отношения

Огромная роль, которую играют микробы в таких жизненно важных процессах, как пищеварение, выделение и здоровье кишечника, – лишь вершина айсберга. Микробы – еще и главные защитники вашего здоровья. Они составляют сложную экосистему и постоянно общаются с вашим мозгом и остальным организмом, отправляя и получая сообщения. Задолго до того, как мы получили возможность мгновенно общаться друг с другом с помощью электронных устройств, микробы передавали туда-сюда сообщения, контролирующие наши гормоны, аппетит и даже пищевые предпочтения помимо прочих функций.

Микробы – главные защитники здоровья нашего организма. Они заранее опознают врагов и ведут постоянное сообщение с нашим мозгом и остальным организмом, отправляя и получая сообщения.

Вы и ваши микробы сосуществуете в так называемых симбиотических отношениях. Ваше существование зависит от них, а их существование зависит от вас. Животный мир знает множество примеров симбиоза.

Например, водяная птица ржанка таскает еду с зубов крокодила.
Птица получает хороший обед и чистит крокодилу зубы, благодаря чему он может продолжать охотиться.
Другие птицы, например волоклюи (буйволовые скворцы), катаются на спинах крупных африканских млекопитающих и едят назойливых насекомых, слетающихся к ним.
А вот лишь один пример симбиотического отношения человека и его холобиома: некоторые микробы на вашей коже будут драться насмерть, чтобы заживить рану и защитить вас от других микробов, которые готовы нанести вам вред. «Хорошие» микробы защищают вас, потому что находятся с вами в симбиотических отношениях.
Сделка очень простая: вы их кормите, они вас защищают.

Для ваших дружественных микробов вы – дом. Сделка чрезвычайно проста: вы их кормите, они вас защищают.

Проще говоря, ваши кишечные друзья заинтересованы в уходе и поддержке своего дома.
Они даже сообщают о том, что довольны, вырабатывая для вас бóльшую часть гормонов хорошего самочувствия, например серотонина. (Если вы принимаете антидепрессанты, то я вам точно скажу: ваши друзья-микробы уже «съехали»!)

Но если вы пытаетесь поменять эти отношения, то роли тоже меняются. Прогоните хороших микробов или впустите достаточно плохих, и ваш приятный район захватит жестокая банда.
Им наплевать на уход и поддержку вашего дома: их интересуют только они сами.
Кроме того, они угоняют древнюю систему коммуникации между нормальными жителями кишечника и мозгом, заставляя вас хотеть ту еду, которая нужна им: сахара, жиры, фастфуд и прочую «мусорную» еду. Эта операция по захвату – лишь еще одно напоминание, что вы не виноваты в том, что устали, больны и страдаете лишним весом.


Эта сложная система обычно позволяет различным обитателям и клеткам вашего холобиома общаться и сосуществовать.
Как ни странно это прозвучит, эти одноклеточные организмы – разумные существа, которые ведут себя точно так же, как и вы (или любое другое сложное многоклеточное существо).

Если в вас живут правильные микробы, и вы даете им все необходимое, то никто ни от чего не страдает, и все процветают. Но если в вас попадают плохие микробы, то они захватывают вас. В это трудно поверить, но «они» контролируют бóльшую часть вашего существа.

А в последние пятьдесят лет сразу многие факторы подверглись значительным изменениям, что привело к пагубным нарушениям нормальной системы коммуникации между вашим организмом и микробами.
Симбиоз с Бактериями

По воле природы и эволюции в организме человека вместе с клетками «сожительствуют» одноклеточные организмы — симбиотические (дружественные) бактерии, пятьсот с лишним разновидностей которых (более полутора килограммов) колонизируют кишечник и выполняют целый ряд жизненно важных функций.
Как и клетки, симбиотические бактерии — аэробные организмы — используют кислород для синтеза энергии и выделяют углекислый газ как продукт отхода.

Систематическое применение антибиотиков и лекарств, пестициды, гербициды и антибиотики в продуктах, канцерогенные и токсичные красители, консерванты и вкусовые добавки, загрязненная вода, алкоголь, стресс, пищевые отравления, голодовки, промывания кишечника, слабительные препараты и закисленность кишечника — все это убивает симбиотическую микрофлору.

Однако свято место пусто не бывает. Теплый, темный, кисло-сладкий кишечник поспешно «заселяется» патогенными бактериями (грибковыми, дрожжевыми и т.п.). Патогенные (несущие болезни) бактерии — анаэробные организмы — используют углекислый газ для синтеза энергии и выделяют кислород как продукт отхода.

Без достаточного количества симбиотических бактерий прекращается окончательное разложение переваренной пищи и абсорбция питательных веществ, останавливается синтез витаминов группы B, витамина К (фактор свертывания) и многих ферментов и аминокислот.
И как следствие — прыщи, псориаз, экземы, респираторные инфекции, хроническая усталость, полнота, дрожжевые инфекции во влагалище (yeast infection), хронический простатит (у 50% мужчин), вспучивание кишечника и газы, язвенный и неспецифический колиты, полипы, язвы, рак органов пищеварения, не говоря уже обо всех остальных болезнях.


В идеале, симбиотические бактерии попадают и колонизируют кишечник ребенка с молоком матери. Увы, однажды убитые бактерии уже не возрождаются, особенно в присутствии анаэробных организмов. Поэтому для функционального стиля питания и для общего здоровья критически важен регулярный прием качественных бактериальных (probiotics) препаратов, причем с ротацией сортов.

При нормально работающем желудке и кишечнике между первым проглоченным куском и горшком проходит от 12 до 24 часов.
При ненормальном (без микрофлоры) — цикл выведения пищи растягивается на 3-4 дня — от 72 до 96 часов.
В течение этого времени безостановочно происходят процессы, последствия которых особенно хорошо знакомы «жертвам» запоров — раздражительность, утомляемость, запах изо рта, загазованность, тошнота, гинекологические боли и т.д. и т.п.

Стул ребенка на грудном молоке — надежный ориентир для определения статуса вашей кишечной микрофлоры.
У здорового младенца, который питается одним лишь грудным молоком, т.е. абсолютно не употребляет клетчатку, регулярный и обильный стул именно благодаря бактериям.
У грудного ребёнка еще не развиты мышцы живота, чтобы выдавливать из себя отходы, и стул бывает в любом положении.
Так же должно быть у вас, если вы хорошо пережевываете и перевариваете пищу, которая усваивается без остатка. Стул не должен вызывать у вас больше напряжения, чем мочеиспускание.

Так что, если у вас были запоры во время кормления или вы вырастили вашего ребенка на формуле (искусственное вскармливание), не удивляйтесь, что у него частые простуды, запоры, плохая свертываемость крови, прыщи, раздражительность, полнота и другие проблемы.

Еще несколько надежных ориентиров «здорового» стула: он плавает на поверхности воды (т.е. не уплотненный и не содержит остатков непереваренной пищи), он всегда светлый (черный стул — сигнал о кровотечении в желудочно-кишечном тракте, алая кровь в стуле — индикатор геморроя, полипа или трещины в прямой кишке), он никогда не пахнет гнилью и он жирный на ощупь (yak!).
Тонущая «колбаска» консистенции hard salami (или сухой Охотничьей) — явный показатель отсутствия симбиотической микрофлоры в кишечнике.

Кстати, сегодня рак прямой кишки (colon cancer) — вторая лидирующая после рака груди причина смертности среди женщин.
Чем больше hard salami сидит в толстых кишках американцев, тем больше работы для гастроэнтерологов: операция по резекции (удалению) толстой кишки обходится (за счет страховки, конечно же) в десятки тысяч долларов, а месячный курс бактерий стоит около $10-30.

И еще не забывайте — мужские и женские половые органы находятся по соседству с прямой кишкой, и они прослужат вам дольше и надежнее, если маленькая колбасная фабрика «через стенку» не будет генерировать так много отходов гниения и брожения.

Обращайтесь за индивидуальной консультацией и сопровождением к нашим экспертам(ЗДЕСЬ).
Присоединяйтесь на
"Курс Эволюции Тела":
Практическая Диетология и
Базовая Нутрициология и
Курс "Биохимия счастья и успеха".

Полезные бактерии похожи на соседей, которые заботятся о своем квартале (вашем теле).

Наша задача – защищать и стимулировать их рост, но очень часто мы отмахиваемся от их потребностей и кормим вредных микробов.
Из-за этого полезные микробы прячутся по домам и боятся выйти.
Но если морить голодом плохих микробов и дать еды хорошим, то они снова вернутся и начнут заботиться о своем квартале.
Больше того, эти бактерии станут просить у вас больше еды, необходимой им для успеха.

Очень забавляют и радуют убежденные сторонники «мяса с картошкой», которые через пару месяцев прохождения программы приходили и говорили, что теперь им нестерпимо хочется есть зеленые салаты.
Более того, стоит им пару дней не поесть зелени, и они были готовы убить за доступ к салатному бару!
Они совершенно шокированы собственным поведением, которое теперь контролируется другим набором микробов, их настоящими кишечными друзьями, выдающими другой набор инструкций.
Эти хорошие бактерии говорят своим хозяевам: «Пожалуйста, помогите нам ухаживать за нашим домом».

Наше здоровье напрямую зависит от того, каких бактерий мы кормим – хороших или плохих. А они определяют в дальнейшем наши пристрастия. Вырастив у себя в кишечнике популяцию полезных бактерий, вы наверняка захотите есть больше зелени.

Самый важный подарок, который преподносят вам ваши кишечные друзья, – это как раз управление аппетитом и кулинарными вкусами.

Это освобождает вас от постоянной битвы за контроль над вашими желаниями, а также от рутины подсчета калорий и усилий, которые вы тратите на демонизацию таких привлекательных с виду «мусорных» блюд.

Дайте своим кишечным друзьям то, что они хотят, и они отплатят услугой за услугу. Плохие микробы, которые вызывали пищевые ломки, очень быстро покинут вас.
Эти непрекращающиеся «ломки», часто мучающие людей на высокобелковых, высокожировых и низкоуглеводных диетах.

Наш кишечный холобиом управляет аппетитом и нашими кулинарными пристрастиями. Взрастив полезных микробов, мы избавляемся от необходимости считать калории и жестко ограничивать себя в пище, так как хотеться есть просто не будет.

Бактерии и другие одноклеточные организмы могут контролировать вас самыми разными способами, в том числе вызывая сильнейший аппетит и неудержимое желание съесть что-нибудь совершенно для вас бесполезное. Эти захватчики устроили в вашем кишечнике «вечеринку», а вы страдаете от ее последствий. Пора прогнать их.

Точно так же как садовник или фермер готовит почву перед посадкой, вам нужно подготовить среду в кишечнике, прежде чем посадить в нее семена здоровья.
В французском языке есть слово «терруар», означающее сочетание почвы, климата и региона, необходимое для производства определенного вида вина; это слово – хорошая метафора для среды вашего кишечника.

Если ваш кишечник поврежден, то можете есть хоть самую полезную еду – она вам нисколько не поможет.

Но стоит отметить одну важную вещь: пока все занимались бактериями, живущими в толстом кишечнике, недавние исследования показали, что настоящая война идет в тонкой кишке.
Обращайтесь за индивидуальной консультацией и сопровождением к нашим экспертам(ЗДЕСЬ).
Присоединяйтесь на
"Курс Эволюции Тела":
Практическая Диетология и
Базовая Нутрициология и
Курс "Биохимия счастья и успеха".

Свежие идеи и статьи на почту
Обновления несколько раз в месяц